Torten mit Kultur

Inspiriert von den schönen Künsten entstehen in der Backstube die leckeren Kunstwerke. Ob eine Ode an die italienische Musik oder an die Malerei, die Baukunst oder die antike Mythenwelt -inspirierte Torten sind einfach ein Traum. Außerdem zaubert Ivan sehr gern eine Torte Festa, also eine nach Ihren Wünschen kreierte Torte zur Hochzeit, zum Geburtstag, Schulabschluss, Geburt oder was Ihnen sonst für ein besonderer Anlass einfällt. Verschiedene Mottotorten sind außerdem im Sortiment und können einfach ausgesucht werden. Wozu die eigene Fantasie bemühen, wenn man doch Ivan hat.

 

Schauen Sie sich doch mal Ivan bei der Arbeit an. Wir zeigen Ihnen wie eine Festagstorte entsteht.

 

 

Hier ein paar Beispiele aus der Tortenwerkstatt:

 

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Mürbeteig mit Konditorcreme und Obst

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCN0077Torta Euridice

Biskuitboden Torte mit Creme Mangiarte und Blaubeeren

Inspiriert von der wunderbaren mythologischen Geschichte von Orpheus und Euridyke, in der Euridyke in der Finsternis der Unterwelt lebt. Ihr geliebter Orpheus’ will sie retten und zurück ins Licht der Welt der Lebenden führen. Dunkelheit und Licht finden sich hier in der Kombination aus Blaubeeren und Sahne mit Limoncello wieder.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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In dieser Torte auf Biskuitboden mit Passionsfrucht-Mousse und Himbeeren zeigt sich die ganze leidenschaft des Orpheus. Seine Liebe überwand 1000 Schwierigkeiten, um seine Angebetete Euridyke durch seine meisterhaften Gesangskünste aus der Unterwelt zu retten. Tauchen Sie tiefer in die griechische Mythologie ein und erfahren Sie, wie die Geschichte von Orpheus und Euridyke ausging.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Die Festtagstorte , wie der Name schon sagt, ist geeignet für jede Feierlichkeit! Zarter Bisquitboden, samtige mangiarte creme (buttercremeart) und Schokoladen-Splitt. Ob zur Geburt, zur Hochzeit oder zum Geburtstag: durch die neutrale Verzierung kann diese Torte dem Anlass entsprechend dekoriert werden.  Diese Dekoration ist für einer Hochzeit gemacht worden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Canestro di frutta
Ein Obstkorb, Zitronen-Mousse und frisches Obst. Inspiriert vom gleichnamigen mythischen gemälde von Caravaggio… sauer und scharf wie der Künstler und warum sagen wir es nicht? – auch wie der Konditor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Torta Archimede
Aromen von Sizilien auf Biskuitboden mit Ricotta Chantilly, Pistazien und Erdbeerenschreiben eine Ode an den Mathematiker, Physiker und Ingenieur Archimedes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCN0256Torta Artemisia
Schokobiskuitboden mit Schlagsahne und Erdbeeren erobern mit Artemisia, der Truppenführerin der persischen Segelflotte, die See durch Heldentum und Mut in zahlreichen Schlachten der griechischen Mythologie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCN9878Torta Mimosa
Hier wird die Mimose noch als “Sinnpflanze” verstanden und zeigt sich auf Biskuitboden mit Konditorcreme, Sahne und Erdbeeren von ihrer humorvollen Seite.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Eine andere Variation der Obsttorte aus Mürbeteig mit Konditorcreme und Früchten der Saison
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mottotorten:

 

DSCN8548Gern können Sie bei Ivan eine Mottotorte z. Bsp. zum Kindergeburtstag bestellen.

Hier ein Beispiel einer Motto Torta Pirata